Actualités > Apprenti > Noam Kirich
30.10.2017
Noam Kirich
qualifié pour la finale du Mondial du pain.

Objectif atteint. Le jeune apprenti en boulangerie du CFA de Bourges, Noam Kirich, 21 ans, s’est qualifié en équipe pour la finale du Mondial du pain, qui aura lieu en 2018.
L’équipe, coachée par Bruno Cormerais, meilleur ouvrier de France et animateur de l’émission la Meilleure boulangerie de France sur M6 – c’est lui qui avait repéré Noam Kirich – se mesurera aux six meilleures équipes qualifiées pour le Best of qui aura lieu dans un pays asiatique dans un an. Noam Kirich et Étienne Rousseau affronteront Taïwan (1re) mais aussi le Japon, la Belgique, les États-Unis et la Chine.

Dans ce concours organisé par les Ambassadeurs du pain, Noam Kirich, en deuxième année de brevet professionnel, se préparait depuis un an avec son formateur, Jean-Baptiste Treilles. « Il est très content, on va continuer à s’entraîner », s’enthousiasme Noam Kirich.