Le restaurant
d'application

Nous sommes heureux de vous accueillir au sein de notre Restaurant d’Application pédagogique, ouvert uniquement le midi sur réservation, du mardi au vendredi (en fonction des jours de TP de formation : niveaux CAP, BP et Pôles Adultes) Cf. Planning proposé ci-dessous.

 

Un MENU UNIQUE vous est proposé chaque jour, différent en fonction du niveau des apprenants : entrée, plat, fromage, dessert + café (hors boissons).
Il est déterminé par rapport à la progression pédagogique des apprenants et est susceptible d’être soumis à modifications, mais ne peut être remplacé sur demande spécifique.

 

Tout apprenant réservant en direct sur le site et non en passant par le service surveillance se verra débité du forfait de 13€/déjeuner comme tout extérieur.

 

« Interdiction de fumer et de vapoter » au sein du CFA (intérieurs et extérieurs du CFA) Cf. Article 3-aliné 5 du règlement intérieur du CFA (actualisé en 2014)

 

* Merci de prévoir un paiement en chèque ou espèces (pas de CB).

Capacité
20 à 40 couverts
(en fonction des effectifs Apprenants)
Service à 12h15
Prévoir minimum 1h15* Départ impératif de la clientèle pour reprise des cours des apprenants à 14h15
13€ / menu unique
entrée, plat, fromage, dessert + café
(hors boissons)

Repas

Le restaurant d'application du CFA vous propose
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Date d'ouverture
Fermeture CFA
Je pré-réserve
(cliquer et indiquer le Nb de personnes
puis compléter le formulaire ci-dessous)
Mercredi 1 Avril 2020

Verrine de crevettes, sauce cocktail

Magret à l'orange, pommes noisette

Bavarois
20 place(s) restante(s)
Jeudi 2 Avril 2020

Complet
Assiette scandinave

Lamelles d'encornets au chorizo,
Risotto de blé façon paella

Mousse au chocolat
COMPLET
Vendredi 3 Avril 2020

Planche de Charcuterie

Magret de canard

Déclinaison de fraises
10 place(s) restante(s)
Mardi 7 Avril 2020

Assiette scandinave

Burger, Pomme pont neuf de patate douce

Tarte Normande
20 place(s) restante(s)
Mercredi 8 Avril 2020

Planche de charcuterie

Galette garnie

Crème brûlée
24 place(s) restante(s)
Mardi 14 Avril 2020

Complet
Légumes à la grecque

Carré d'agneau en persillade, Légumes tournés

Pruneaux flambés, Glace vanille
COMPLET
Mercredi 15 Avril 2020

Planche de charcuterie

Galette garnie

Mousse au chocolat
16 place(s) restante(s)
Vendredi 17 Avril 2020
REVISIONS
Menu REVISIONS 10 place(s) restante(s)
Mardi 28 Avril 2020

Tartine de caviar d'aubergine, Brunoise de légumes sautés et Crumble de parmesan

Pavé de saumon duglére, Pommes anglaises

Tarte aux fruits frais
24 place(s) restante(s)
Mercredi 29 Avril 2020

Ceviche de rouget

Cote de bœuf, sauce Béarnaise, Pomme dauphine

Fraisier
20 place(s) restante(s)
*dans le cadre de la formation, des modifications de dernière minute peuvent intervenir

Demande de pré-réservations

COMMENT PROCÉDER ?
• Sélectionner une date d'ouverture du Restaurant d'Application
• Renseigner le nombre de convives souhaités
• Remplir le formulaire de pré-réservation
• Une réponse vous sera alors adressée sous 72h
• Pour toute modification ou annulation, veuillez contacter Amandine Hemery au 02 48 23 53 70

Tout apprenant réservant en direct sur le site et non en passant par le service surveillance se verra débité du forfait de 13€/déjeuner comme tout extérieur.

Mes jours pré-réservés (pré-réservations mini. 24h à l'avance)
Aucun jour pré-réservé
Formulaire de contact
Sous réserve de validation en fonction des pré-réservations déjà effectuées
L'adresse du restaurant

CFA CM.CCI du Cher
Restaurant d’application
149-151 rue de Turly
18000 BOURGES

RENSEIGNEMENTS
Tél. +33(0)2 48 23 53 70
Amandine HEMERY ahemery@cfa-bourges.fr
www.cfa-bourges.fr