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15.01.2019
TRAVAUX PRATIQUES 1BTM PATISSERIE


Venez jeter un œil sur le magnifique travail de nos 1 BTM Pâtisserie et de leur formateur Philippe Bardin.

Au menu :
Nougat de Montélimar nature, pistache.
Confiture caramel chocolat, abricot vanille, fraise et gelée de framboise.
Guimauve chocolat, vanille, miel.
Pâte de fruits passion abricot.
Caramel mou café, vanille.
Praliné.
Pâte d'amande.
Bonbons gélifiés fruits des bois, yuzu.
Berlingots.
Sucette fraise des bois.

Un régal !