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04.03.2019
TRAVAUX PRATIQUES 1BTM PATISSERIE
Avec Gérard Barsé

Nos 1 BTM pâtisserie en travaux pratiques avec Gérard Barsé (Champion d'Europe pièce artistique sucre) et leur formateur Philippe Bardin sur les montages chocolat de pâque.
Merci à Gérard pour sa présence et félicitations aux apprentis pour les progrès réalisés depuis le début de leur formation 👍💪👏